Las 11 mejores freidoras de aire en 2023 [Prueba + Clasificación]
Freidora de aire: ¿Cuál es la mejor? ¿Cuál es el TOP entre los económicos? Cual es el mas…crujiente?? [Prueba + Clasificación]
La freidora de aire es una herramienta que puede cambiar por completo la forma en que cocinas.
Es un aparato diseñado para simular la fritura, pero que permite evitar sumergir los alimentos en aceite… ¡con todas las ventajas consiguientes!
Podemos comparar una freidora de aire con un horno pequeño, excepto que la freidora de aire está hecha específicamente para tostar alitas, papas fritas, verduras y recetas fritas con poco (¡o cero!) aceite .
Como veremos, vienen en varios estilos, incluido el estilo canasta , que es ideal para grandes cantidades de alimentos como papas fritas y vegetales que se benefician de la agitación.
La freidora de aire del horno , por otro lado, es ideal para cocinar alimentos en numerosos estantes y, a menudo, está equipada con accesorios para asar.
Las freidoras de aire crean un agradable acabado crujiente con el que cualquier horno normal, o incluso los hornos de microondas con la función «Crisp» no pueden competir.
Cada freidora va acompañada del precio medio aplicado por Amazon durante los últimos 6 meses: ¡imprescindible para entender si estamos pagando el «precio correcto»!
Pero lo más importante de todo es que las freidoras de aire requieren muy poco aceite (a veces cero) , lo que significa una fracción de las calorías y la grasa en comparación con los métodos de cocción tradicionales, como la fritura.
- Pero, ¿cuáles son las mejores freidoras de aire comerciales?
- ¿Cómo elegir según las diferentes funciones?
- ¿Y cuáles son las mejores freidoras de aire en relación calidad-precio?
¡Hoy responderemos estas mismas preguntas!
¿Cómo funcionan las freidoras de aire?
La mayoría de las freidoras de aire tienen una fuente de calor concentrada en la parte superior del aparato que se combina con un gran ventilador que hace circular el aire caliente .
Este diseño hace que los alimentos se cocinen rápidamente en la superficie. También ayudan otros factores, como el uso de bandejas perforadas para aumentar el flujo de aire y una cámara de pequeña capacidad para un entorno de alta temperatura.
En nuestras pruebas, uso doméstico y desarrollo de recetas, hemos descubierto que la mayoría de los alimentos se cocinan mejor a temperaturas altas, como 200 °C, durante períodos cortos de tiempo .
Los alimentos pequeños generalmente no necesitan ser volteados, mientras que para los más grandes es recomendable darles la vuelta a la mitad de la cocción.
¿Son las freidoras “saludables”?
Nos gustaría aclarar este aspecto, ya que muchos nos lo han pedido.
No hace falta decir que las freidoras de aire no hacen automáticamente que todos los alimentos sean saludables, pero generalmente son una mejor opción que freír en aceite o freír en una sartén con mucha grasa.
Es una alternativa más saludable si te comprometes a usar solo 1 o 2 cucharadas de un aceite vegetal sazonado. También nos resulta especialmente útil para aumentar el contenido vegetal en la dieta.
Cualquier electrodoméstico que lo ayude a usted y a su familia a aumentar su consumo de vegetales es fundamental para controlar el peso, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la salud a largo plazo a medida que envejece.
Entonces, si la freidora hace que la comida sea más sabrosa, sin usar grandes cantidades de aceite frito … ¡bien hecho!
¡Ahora veamos nuestro análisis [Actualizado] sobre las mejores Air Fryers del momento!
Air Fryer – CLASIFICACIÓN [Actualizado]
1. Princess – Freidora de aire con horno de lujo
La empresa holandesa Princess está especializada en la producción de electrodomésticos, entre los que destacan las freidoras de aire.
Entre los modelos de freidoras de aire más vendidos y funcionales encontramos la Deluxe de Princess.
A diferencia de las freidoras tradicionales, este modelo aprovecha las nuevas tecnologías de cocción, con métodos totalmente innovadores, sometiendo los alimentos a un flujo de aire muy caliente . A estas temperaturas, el plato se cocina con muy poco aceite.
Esta freidora de aire utiliza la capacidad total, haciendo uso de las tres rejillas que contiene. Todas las funciones se pueden gestionar a través del display, y con un toque en el icono correspondiente a lo que hay que preparar, ya estará configurada la temperatura y el tiempo ideales para cocinar un determinado plato.
Tiene una cómoda apertura de libro , y la puerta está equipada con un cristal templado que permite comprobar la cocción en cualquier momento.
Otra característica es la pantalla táctil , fácil de entender y fácil de usar.
Encontramos muchos accesorios suministrados: 3 parrillas de horno, una cesta giratoria para fritos y una brocheta para asados, una bandeja recogegrasas y 2 asas, una para la cesta y otra para la brocheta. Construido en acero inoxidable, tiene una capacidad de 11 litros , una potencia de 1800 watts y una temperatura que va desde los 30°C hasta los 200°C.
La pantalla y el número de funciones son dos puntos fuertes de este modelo, ya que una vez encendida la freidora de aire se destacan los iconos de los programas que se pueden seleccionar.
Cada icono corresponde a un programa preestablecido, en el que tanto la temperatura como el tiempo ya están preestablecidos. El programa seleccionado se activa cuando el símbolo seleccionado comienza a parpadear. Si vuelve a tocar el mismo símbolo, la selección se cancelará.
A través de la pantalla es posible seleccionar manualmente la temperatura , que va de 30°C a 200°C y el tiempo de cocción, que va de 1 a 90 minutos. Varios componentes de la freidora se pueden desmontar, pero no son aptos para lavavajillas, de hecho, es mejor lavarlos y secarlos inmediatamente, como recomiendan muchos usuarios, para evitar que se oxiden con el tiempo.
Versátil y espacioso, equipado con muchos accesorios, es fácil de usar y estéticamente hermoso .
Es un poco más ruidoso que otros, pero la calidad de cocción se mantiene entre las mejores de su categoría.
PRO
- Cocinar productos congelados y no realmente genial.
- Versátil y espacioso
- Diseño atractivo
CONTRA
- Muy ruidoso
- Calienta mucho el ambiente
Princess – Freidora Deluxe Oven Air – Precio: 164,99 euros
2. Moulinex – Freír Fácil Deluxe
Moulinex es una marca francesa muy famosa de pequeños electrodomésticos, que a lo largo de las décadas han hecho la vida más fácil en la cocina, encarnando un estilo que combina practicidad, innovación y estética.
La freidora de aire Moulinex Easy Fry es un excelente producto para cocinar con poco o nada de aceite. Con un diseño minimalista y un uso intuitivo, pesa 5 kg, por lo que es adaptable a cualquier cocina.
Tiene una capacidad de 4,2 litros, lo que te permite cocinar hasta 5 raciones, y la temperatura se puede regular de 80° a 200°C, con una potencia de 1500 Watts .
Dispone de una pantalla digital táctil, y desde aquí se pueden seleccionar los 8 modos preestablecidos, para la preparación de cualquier tipo de alimento, con 4 modos de cocción diferentes: puede freír, asar, asar y cocinar .
El apagado es automático y lleva integrado un temporizador de 60 segundos y un timbre automático, imprescindible y seguro. Naturalmente, es posible configurar la temperatura y los tiempos manualmente, eligiendo la configuración preferida, para personalizar cualquier receta.
Gracias a la tecnología Air Pulse, se proporciona un flujo de aire caliente que permite obtener un maravilloso crocante por fuera y suavidad por dentro.
El flujo de calor se genera en la parte superior, circulando a 360°C en el interior del aparato, para crear una cocción uniforme de forma rápida y eficaz, reduciendo también el consumo.
Es una freidora que realza el sabor natural de los alimentos y permite cocinar sin grasa, perfecta tanto para alimentos congelados como frescos. La marca es garantía, todos los repuestos están disponibles y la empresa garantiza 10 años de asistencia.
Las piezas internas son desmontables, y se pueden lavar en el lavavajillas sin problemas, reduciendo los tiempos de limpieza.
Este modelo cuenta con excelentes críticas en cualquier mercado, lo que confirma que es un producto excelente que ahora utilizan miles de personas en todo el mundo.
PRO
- Cómodo, versátil y seguro
- Capacidad XL, ideal para una familia de 6
- Excelente calidad de materiales
- Aptas para el lavavajillas
- Asistencia garantizada por 10 años
CONTRA
- Sin manual de instrucciones ni libro de recetas.
- Los adornos de plástico no se adaptan a todos.
Moulinex – Easy Fry Deluxe – Precio: 194,99 euros
3. Ninja – Freidora de aire
La freidora de aire Ninja Air Max es un éxito de ventas en los EE. UU . y, objetivamente, también es muy popular en Europa.
Es una de las mejores freidoras de aire estilo canasta que existen. Obtuvo una puntuación alta en todos los ámbitos por su facilidad de uso, gracias a sus botones intuitivos y fáciles de leer y su manual claro.
La cesta de la freidora se coloca fácilmente, lo que facilita su manejo. Somos fanáticos de la bandeja extraíble de la canasta y del interior de cerámica brillante, lo que la hace antiadherente .
La bandeja también encaja de manera cómoda y segura en la parte inferior de la canasta, por lo que no tiene que preocuparse de que se caiga cuando coloca la comida en un plato. Ambos son aptos para lavavajillas y fáciles de limpiar, incluso si elige lavarlos a mano.
Además de ser fácil de usar, Ninja Air Fryer Max XL ofrece un rendimiento realmente superior .
Es una freidora de aire perfecta para papas fritas : las cocina de manera uniforme, de la misma manera que hace las alitas de pollo perfectas.
El modelo cuenta con una parrilla para obtener resultados aún más rápidos y jugosos, así como una forma rápida de crear queso derretido. También cuenta con varias configuraciones de cocción , que incluyen máxima crocante y asado al aire (que alcanza hasta 220 °C) y deshidratación (que alcanza un mínimo de 50 °C).
Las diferentes configuraciones están programadas con temperaturas máximas y mínimas únicas, por lo que puede seleccionarlas para lograr diferentes resultados de cocción.
Otra característica única es el temporizador, que cuenta hacia atrás hasta el segundo. Una freidora de alto nivel entre las más conocidas del mundo, no por casualidad.
PRO
- Función Max Crisp muy conveniente para alimentos congelados
- Muy fácil de usar
- Precisión del temporizador y alta temperatura
CONTRA
- Tiende a calentarse si no tiene al menos un lado libre
Ninja – Freidora de aire – Precio: 149,99 euros
4. Cosori – Freidora de aire Smart-WIFI
Las freidoras de aire Cosori son productos dignos de mención, aunque sabemos que algunos usuarios se burlarán al escuchar que se producen en la cena.
Equipados con muchas funciones innovadoras que garantizan un uso seguro, fácil y rápido, se diferencian en muchos modelos y con diferentes capacidades, precisamente para satisfacer las necesidades de los diferentes usuarios.
Entre sus Air Fryers, Cosori ofrece la Air Fryer Cosori Wi-Fi : se trata de un modelo a la altura de los tiempos, que utiliza las tecnologías más avanzadas, ya que puede gestionarse tanto de forma manual como a través de una App dedicada para smartphones.
La capacidad es de 5,5 litros, lo que te permite cocinar platos de hasta 5 porciones, y es un modelo bastante compacto con forma cuadrada, pesa 5,6 kg, y tiene una potencia de 1700 watts .
De esta forma, el diseño cuadrado de la cesta antiadherente la hace mucho más espaciosa, lo que le permite contener una mayor cantidad de alimentos.
El panel de control digital de pantalla táctil con pantalla LED está inclinado para aumentar su visibilidad y facilitar la lectura. La temperatura (de 77° a 204°C) y el tiempo (de 1 a 60 minutos), son regulables manualmente (la parada es automática).
Destacamos que puede elegir entre los 11 programas preestablecidos que le permiten cocinar una gran variedad de alimentos, sin la necesidad de configurar el temporizador y la temperatura de cocción.
Además de estas funciones, la freidora brinda la oportunidad de mantener calientes los platos ya cocinados, presionando el botón Keep Warm y de configurar el precalentamiento, para una cocción aún más rápida.
Este modelo también permite la gestión y monitorización a través de dispositivo móvil con conexión Wi Fi a Vesync App , disponible gratuitamente para iOS y Android, y es compatible con el asistente de voz Amazon Alexa y Google Assistant .
Cada función se puede seleccionar desde el panel de control incluso de forma remota, pudiendo programar la cocción con 4 horas de antelación .
Además, gracias a la aplicación, es posible monitorear de forma remota el proceso de cocción, sin estar necesariamente en la misma habitación.
Otra característica muy bienvenida es el recordatorio de sonido para recordar remover la comida a la mitad de la cocción.
Todos los accesorios, fabricados con materiales no tóxicos certificados, son aptos para lavavajillas. Las opiniones de los usuarios son más que positivas, y el aspecto tecnológico de este modelo es muy popular.
La relación calidad/precio es excelente, y Cosori es la marca de freidoras sin aceite más vendida en Asia.
PRO
- Control remoto de wi-fi a través de la aplicación dedicada
- Posibilidad de preparar recetas automáticamente desde la App
- Función de recordatorio de batido
- Control por voz con Alexa y Google Assistant
- Se suministra con manual de usuario y libro de recetas en papel con 100 recetas.
- Excelente calidad de materiales
CONTRA
- La capacidad de la cesta es para un máximo de 5 personas
Cosori – Freidora de aire Smart-WIFI – Precio: 139,99 euros
5. Philips – Airfryer Low-Oil Multicooker
Desde hace una década, la holandesa Philips ha incursionado en la producción de freidoras de aire, convirtiéndose en una marca de referencia para este tipo de productos.
Las más modernas cuentan con la nueva tecnología Twin Turbostar Airfryer , que genera un potente vórtice de aire caliente que envuelve y cocina los alimentos almacenados dentro de la cesta de cocción.
Philips Airfryer XXL es una freidora de aire caliente de alta calidad.
Ha sido creado utilizando las tecnologías más innovadoras, como el sistema Fat Removal , que permite extraer y capturar las grasas de los alimentos, preparando así platos más ligeros.
También es interesante la tecnología Rapid Air , que permite crear rápidamente recetas fritas, asadas, a la plancha, dulces y saladas, todo ello con cocción en una rápida circulación de aire caliente y con un 90 % menos de aceite que las freidoras tradicionales .
Se trata de una freidora de aire de cajón, apta para cocinar hasta 6 raciones a la vez , con el método de dispensación de calor mediante convección vertical.
Es una freidora ergonómica , construida con plástico de excelente calidad, considerando también el costo, y la manija de apertura ha sido colocada en la posición perfecta para retirar rápidamente la canasta y simplificar la preparación de los alimentos.
Se suministra un separador que permite dividir la cesta en dos partes iguales , y gracias a este es posible cocinar dos alimentos diferentes al mismo tiempo.
Tiene una potencia de 2225 vatios , un valor decididamente alto, pero que permite una excelente eficiencia.
Estos datos deben tenerse en cuenta junto con la tecnología de funcionamiento del producto, ya que el chorro de aire se distribuye de forma multidireccional.
El peso total es de 10,4 kg, y el volumen no es demasiado excesivo, si tenemos en cuenta la gran capacidad de la cesta, de 1,4 kg .
Hay 5 programas preestablecidos con temperaturas predefinidas para cocinar alimentos congelados, pollo, pescado y postres, pero debe seleccionar el tiempo de cocción manualmente.
En cambio, es posible intervenir en ambos parámetros utilizando el modo manual, accesible con la perilla central y los botones ubicados a ambos lados de la pantalla LED.
Una función de recalentamiento permite que los alimentos se mantengan calientes durante 30 minutos, y la temperatura se puede ajustar de 40° a 200°C, lo que permite no solo cocinar y asar alimentos, sino también descongelarlos o recalentarlos.
Un producto completo desde todos los puntos de vista, garantizado por una marca (Philips) entre las más fiables del mundo.
PRO
- Gran cesta y excelente velocidad de cocción.
- Potencia máxima 2225 vatios, pero atención al consumo
- Temperatura máxima 200°
- Buena calidad de materiales
- Excelente ergonomía del producto.
- Recetario incluido, descargando el recetario con la Airfryer App
CONTRA
- Ausencia de accesorios, y los originales son muy caros.
- Difícil de limpiar alrededor de la resistencia interna
Philips – Multicocina Airfryer Low-Oil – Precio: 249,99 euros
6. Tristar – Freidora de aire XXL
La marca belga Tristar lleva más de 20 años fabricando y comercializando electrodomésticos.
Se caracteriza por un diseño moderno, tecnología innovadora y la creación de productos caracterizados por la calidad y la seguridad a un precio competitivo.
La freidora de aire Tristar Airfryer XXL, es un modelo de 5 kg de peso, y con una capacidad de 5,2 litros, lo que significa que se pueden freír en su interior hasta 1,2 kg de patatas fritas al mismo tiempo.
No es necesario añadir aceite , o se necesita muy poco, y la freidora es apta para cocinar, asar a la parrilla o asar todo tipo de platos, que en cualquier caso quedan crujientes, gracias a la convección de aire de alta velocidad.
La calidad de los materiales es buena, el cuerpo interno está hecho completamente de acero inoxidable, mientras que los materiales son antiadherentes, y la freidora está equipada con protección contra sobrecalentamiento, lo que nos libera de cualquier preocupación.
Siempre permanece estable en la superficie de la cocina gracias a los pies antideslizantes, y siempre puedes tocar la cesta con total seguridad , gracias al mango vertical anti-escaldado.
La cesta se coloca en la parte inferior, mientras que en la parte superior encontramos el panel de control analógico, con dos grandes perillas para el tiempo y la temperatura, encontrando la configuración ideal para cualquier plato.
La temperatura varía de un mínimo de 80° a un máximo de 200°C, alcanzando rápidamente la temperatura de cocción gracias a la potencia de 1800 watts, y el temporizador se puede programar hasta 30 minutos.
Sin embargo, falta la función de apagado automático , por lo que cuando el temporizador expira, la freidora permanece encendida.
El revestimiento antiadherente del recipiente interior y la cesta extraíble hacen que la freidora sea fácil de limpiar, no en el lavavajillas, sino a mano, para evitar dañar los materiales.
Es una freidora de aire más que buena para presupuestos reducidos.
PRO
- Precio realmente competitivo
- Esportón
- Diseño ergonómico y compacto
CONTRA
- No tiene programas preestablecidos para una cocción más rápida.
- No se puede programar la operación
- Sin función de apagado automático
Tristar – Airfryer XXL – Precio: 89,99 euros
7. Innsky – Freidora de aire Pro
Innsky es una marca americana especializada en el sector de la cocina al aire y la cocción. Uno de los electrodomésticos en los que se ha centrado la marca es la freidora de aire.
La línea de freidoras de aire se destaca por su confiabilidad, diseño y desempeño de alto nivel. Y lo más importante, el precio es realmente competitivo .
El modelo de freidora de aire Innsky de 5,5 litros es un modelo potente y de gran capacidad, con el que freír, cocinar y asar a la parrilla una cantidad de alimentos para 4-5 personas .
No ofrece funciones avanzadas, pero está bien, considerando el bajo costo. El peso es de 5,75 kg, la potencia es de 1700 vatios y la temperatura oscila entre 80° y 200°C . La carcasa exterior y las paredes interiores están hechas de acero inoxidable, lo que hace que la freidora sea robusta y asegura que las paredes exteriores no se sobrecalienten.
Las piezas de plástico están fabricadas con materiales libres de BPA y PFOA, por lo que son completamente seguras.
Dispone de 7 programas preestablecidos, con un uso muy sencillo . Tan solo seleccione el programa deseado para que la freidora establezca automáticamente la temperatura y el tiempo de cocción específicos para la preparación del plato elegido.
El panel de control LED de pantalla táctil es muy fácil de entender y, gracias a los botones de preselección, inicia uno de los 7 programas preestablecidos, puede ajustar la temperatura hasta 200 ° C, pausar, iniciar diferido y programar el temporizador.
El temporizador se puede configurar hasta 60 minutos y está equipado con una señal acústica de «cocción lista» tan pronto como finaliza el programa establecido o el temporizador.
Otra característica es la función de apagado automático , por lo que cuando se retira la cesta, la freidora deja de funcionar. También tiene un botón de bloqueo de seguridad en el mango, que evita que la canasta se desenganche .
Una vez que se ha quitado el asa, la cesta y el recipiente inferior son extraíbles y también se pueden lavar en el lavavajillas.
La freidora de aire viene con materiales instructivos y un libro de recetas con 32 recetas . Se vende sin accesorios, que se pueden adquirir a un precio asequible en Amazon.
PRO
- Uso fácil e intuitivo
- Materiales de alta calidad, resistente.
- Clase energética A+++
- Excelente capacidad
- Diseño ultracompacto
- Excelente relación calidad-precio
CONTRA
- El sabor no es precisamente de fritura, pero cumple muy bien su función
- No tiene separador para cocciones mixtas
Innsky – Air Fryer Pro – Precio: 134,99 euros
8. Princesa: freidora de aire y vaporizador
La marca holandesa Princess ha propuesto esta freidora aire y vapor de cajón con interesantes características, al estar equipada con múltiples programas, con una potencia respetable, y con la particularidad de poder elegir el tipo de cocción, seleccionando el botón de vapor o la freidora . botón.
Con una cesta de 6,5 litros de capacidad es capaz de cocinar hasta 5 raciones de comida, y con una potencia de 1700 watios la cocción es perfecta y rápida.
La temperatura en el interior de la cesta es regulable de 40° a 200°C , el peso es de 6,4 kg, el diseño es atractivo y compacto, la parte superior es de acero inoxidable y está fabricada con materiales seguros y no tóxicos, libre de BPA.
Princess está equipada con pies antideslizantes que la hacen estable en la superficie y el mango ergonómico es a prueba de quemaduras.
El panel de control táctil LED es intuitivo , y hay 8 programas preestablecidos que le permiten configurar la cocción de muchos alimentos sin tener que ajustar tiempos y temperaturas, o cocinar en modo manual.
A decir verdad, muchos usuarios, aun reconociendo la validez de este modelo, se quejan de los tiempos de fraguado ya programados , que no respetan la cocción real de los alimentos. Necesita practicar un poco y aprender los tiempos de cocción usted mismo.
Hay un temporizador, que permite programar hasta 90 minutos, y una función de apagado automático.
También es muy útil la presencia de un sensor que desactiva el motor y pausa la freidora si se abre la cesta por accidente, o si se abre el cajón para comprobar la cocción, haciendo que todo sea mucho más seguro.
La peculiaridad de esta freidora es la función de vapor , que te permite cocinar los alimentos de una forma aún más saludable.
Gracias a un pequeño depósito de agua con el que está equipado, y simplemente utilizando vapor, es posible cocinar platos conservando su humedad, minerales, vitaminas y potenciando su sabor.
Además, para la cocción al vapor, se prevé una parrilla específica que se apoya sobre la cesta , para poder disponer los distintos ingredientes y cocinarlos al máximo.
La cesta interior, equipada con un revestimiento antiadherente, se puede lavar a mano, y siempre de forma delicada, para no dañar la superficie antiadherente.
Esta freidora viene con una parrilla de vapor , una canasta aerofry, un libro de recetas y un manual de instrucciones.
Verdaderamente uno de los mejores en relación calidad-precio.
PRO
- Excelente capacidad
- Fácil de usar y limpiar
- Cocina al vapor
- excelente calidad/precio
- Amazon vende repuestos a precios favorables
CONTRA
- Algunos usuarios se quejan de que, a la larga, la cesta antiadherente se estropea
- Los tiempos de fraguado ya programados no respetan la cocción real de los platos
Princess – Freidora de Aire y Vapor a Vapor – Precio: 144,99 euros
9. Severin – FR 2445 Aire Caliente
Severin es una marca alemana que garantiza alta calidad y experiencia. Severi FR 2445 es una freidora de aire compacta, sólida y elegante con una superficie digital plana y ligeramente orientada hacia adelante.
Con un peso de 5 kg, y a pesar del tamaño medio grande, pero adaptable muy bien incluso en una cocina pequeña, tiene una capacidad de cesta de unos 5 litros , lo que corresponde a 1,5 kg de ingredientes,
Además de freír , los platos se pueden cocinar al horno o guisados . No hay opciones para asar a la parrilla y asar, pero es una freidora de aire versátil que cumple con mucho.
Se trata de una freidora de convección vertical con apertura de cajón: la potencia del motor integrado tiene una potencia de 2000 vatios, lo que se traduce en tiempos de cocción rápidos, incluso a plena carga, y la temperatura se puede regular en un rango que va desde los 80° hasta a 200°C .
Es bastante fácil de usar, gracias a la pantalla LED equipada con botones táctiles y hay 8 programas de cocción automáticos , pero la configuración predeterminada se puede cambiar a voluntad, además de una serie de funciones que lo hacen fácil de usar.
Encontramos una función de temporizador , que te permite ajustar el tiempo de cocción en 60 minutos y una función de memoria , que te permite memorizar y optimizar a tu gusto los programas de tus platos favoritos.
La calidad de los materiales es más que buena , y la cesta es de cerámica, resistiendo muy bien los arañazos y garantizando el máximo efecto antiadherente.
Todos los componentes extraíbles, incluida la cesta, deben lavarse a mano y no en el lavavajillas.
Teniendo en cuenta que esta freidora de aire ofrece una funcionalidad muy similar a modelos que se venden a un precio superior, se puede decir que la relación calidad/precio es excelente .
Es un modelo de gran capacidad, con un excelente sistema de calentamiento que envuelve los platos durante la cocción, y se agradece la rapidez tanto en la cocción como en la fase de precalentamiento .
En el interior hay un folleto de instrucciones y tablas de cocina. Una freidora de aire premium de diseño alemán.
PRO
- Abundante capacidad
- Tranquilidad
- Excelente eficiencia
- Rapidez en la cocina
CONTRA
- No tiene accesorios extra
Severin – FR 2445 Aire Caliente – Precio: 79,99 euros
10. Ram – Horno freidor Airy
La Airy Fryer Oven italiana Ariete es una freidora de aire que te permite tener en la cocina un electrodoméstico multifuncional con el que preparar diferentes platos, incluso simultáneamente
El objetivo es garantizar una cocina saludable con un contenido reducido de grasas.
De dimensiones compactas y un peso de 8 kg, tiene una capacidad de 11 litros , una temperatura regulable de 80° a 200°C, con una potencia máxima de 2000 vatios .
Los modos de uso se gestionan mediante dos botones en el panel de control, y desde los cuales es posible ajustar el tipo de cocción que se desea obtener.
Con Airy Fryer Oven se programan 8 programas , y gracias a la presencia de 3 parrillas superpuestas es posible cocinar varios platos al mismo tiempo. No hay programas preestablecidos en este modelo, pero hay indicaciones de cocción en el panel de control. Se ahorrará tiempo y más comensales quedarán satisfechos.
Este modelo no es solo una freidora de aire, sino también un horno eléctrico , con el que podrás utilizar las funciones de dorar , tostar, grill y gratinar.
La presencia de la luz eléctrica permite mantener bajo control la cocción de los alimentos, tanto en la función de freidora como en la del horno, pudiendo encenderse y apagarse pulsando un botón situado entre los dos mandos.
Las funciones de rostizador y cesta giratoria son muy útiles : utilizando el rostizador puede preparar un maravilloso pollo asado, gracias a un sistema de rotación automático incorporado en la freidora. Inmediatamente después, se pueden preparar papas fritas de guarnición o asadas, decidiendo qué función Airy Fryer activar.
La cesta giratoria da la posibilidad de freír al aire las patatas fritas , utilizando sólo una cucharada de aceite.
Esta cesta tiene dos pasadores en los extremos para fijarse fácilmente en los alojamientos especiales dentro de la freidora, que le permiten girar.
Si las queremos más crocantes, podemos rociar un poco de aceite con la ayuda de un rociador de aceite. La cesta giratoria tiene una capacidad de 700 gramos , que corresponden a 5 raciones medianas.
La puerta de la freidora es de doble cámara, para evitar dispersiones de temperatura, pero tiene microagujeros para permitir la circulación del aire en su interior.
Una vez finalizada la cocción, la limpieza es muy sencilla , ya que quitas la puerta y limpias la bandeja para grasas y migas.
También está la función secadora y descongelación , donde podrás secar setas, frutas y verduras de todo tipo, y con la función descongelar podrás descongelar de forma rápida y segura cualquier plato congelado.
Ideal no solo para frituras , sino también para preparar postres, tartas y muffins sin acceder al horno tradicional. Cuenta con una excelente gama de accesorios, como un asa, tres parrillas, una cesta giratoria y un asador, todo incluido en el precio.
¡Un electrodoméstico fabricado en Italia con una excelente relación calidad-precio!
PRO
- Gran capacidad
- Versátil en la cocina, en múltiples parrillas superpuestas
- Excelente gama de accesorios
- Excelente relación calidad-precio
- Un auténtico aparato multicocina
CONTRA
- No tiene programas preestablecidos.
- un poco voluminoso
Ariete – Airy Fryer Oven – Precio: 109,00 euros
11. Philips – Freidora de aire Essential XL
Philips, dentro de su gama de freidoras de aire que forman parte de la colección XL Essential, ofrece Airfryer XL, un modelo de cajón de freidora de aire caliente , fácilmente extraíble gracias a un gran asa situada en la parte frontal de la freidora, debajo de los mandos principales.
Fácil de usar, garantiza una cocción sana y crujiente, y permite freír, asar, asar y calentar muchos alimentos.
La Airfryer utiliza la tecnología Rapid Air , que genera un poderoso vórtice de aire caliente, que envuelve y cocina los alimentos almacenados dentro de la canasta de cocción de la máquina.
Una de las principales características de estas máquinas es la capacidad de extraer la grasa de los alimentos para transportarla a un reductor especial , de forma que se garantice una fácil eliminación y la certeza de limitar al máximo la emisión de malos olores al entorno circundante. posible.
Con un peso de 6 kg, y con un diseño compacto, esta freidora de aire tiene un formato XL de 6,2 litros , lo que la hace apta para cocinar al menos 5 raciones.
La cesta Quick Clean tiene un revestimiento antiadherente , la capacidad es de 1,2 kg y la potencia es muy alta, con un vataje de 1900 vatios, lo que te permite obtener excelentes resultados.
La tecnología Rapid Air le permite usar muy poco aceite, usando un 90% menos de grasa .
La cocción es aún más uniforme y rápida, y esta tecnología permite no solo un flujo de aire 7 veces más rápido que los modelos anteriores ofrecidos por Philips, sino también una cocción 1,5 veces más rápida que en el horno
De esta forma se pueden cocinar una gran variedad de platos, obteniendo deliciosos resultados con poco o ningún aceite añadido.
La freidora está equipada con un temporizador que permite ajustar el tiempo de cocción en 60 minutos y con apagado automático. Leyendo el manual, los distintos componentes se pueden poner en el lavavajillas, pero siempre es mejor lavarlos a mano.
El panel de control con pantalla digital LED hace que sea fácil e intuitivo de usar para configurar la hora y la temperatura con precisión.
A través de la pantalla, gracias a 2 teclas «inteligentes», es posible elegir dos memorizaciones posibles, que generalmente corresponden a los 2 programas más utilizados.
Este modelo incluye un recetario en papel con 30 recetas , y el manual de instrucciones, y puedes descargar la App NutriU en tu smartphone , para descubrir sugerencias y cientos de recetas nuevas .
Una freidora de aire de Philips, con la fiabilidad asociada a esta conocida marca.
PRO
- Excelente relación calidad-precio
- Pantalla digital fácil de usar
- Gran capacidad XL
- Cocción homogénea y rápida gracias a la tecnología Rapid Air
- Los accesorios se pueden comprar por separado.
CONTRA
- Sin función de mantener caliente
- No tiene programas preestablecidos.
Philips – Airfryer Essential XL – Precio: 151,99 euros
Cómo elegir una Air Fryer [Guía]
Para aquellos que deseen saber más sobre la elección y el funcionamiento de la freidora de aire, ¡transcribimos la guía que escribieron nuestros autores al seleccionar los dispositivos para incluir en los rankings!
Operación y Elección
La freidora de aire es un aparato que utiliza altos gradientes térmicos para crear una superficie crujiente.
Un ventilador hace circular aire caliente a alta velocidad, hasta 200 °C y más, produciendo una capa crujiente, capaz de dorar alimentos como papas fritas, pollo, pescado, bistec o pasteles, utilizando entre un 70 % y un 80 % menos de aceite que un horno tradicional . freidora
En la práctica, una freidora de aire es como un pequeño horno eléctrico , con la ventaja de poder eliminar mucha más humedad de los platos, garantizando así alimentos crujientes y secos.
Las freidoras de aire utilizan una circulación de aire caliente para cocinar alimentos que, de lo contrario, estarían sumergidos en aceite.
Funcionan a través de resistencias eléctricas que calientan el aire que luego se irradia sobre los alimentos. De esta forma los alimentos quedarán cocinados impecablemente y sobre todo de forma saludable. Hay una entrada de aire en la parte superior y un escape en la parte posterior que controla la temperatura liberando el exceso de aire caliente.
Las temperaturas pueden alcanzar hasta 230°C dependiendo del modelo . Los tiempos de cocción en la freidora de aire generalmente se reducen en un 20 % en comparación con los hornos tradicionales, según el modelo y el alimento en particular.
Diferencia freidora de aire y freidora tradicional
En el proceso de cocción clásico, la superficie crujiente no se vuelve crujiente gracias al aceite, sino gracias a las altas temperaturas que alcanza el aceite.
No necesita aceite en una freidora de aire porque el portador de calor es el aire mismo . El aire calentado circula a muy alta velocidad, para permitir una cocción uniforme simulando el comportamiento del aceite en la fritura clásica.
Con las freidoras convencionales , hay que sumergir totalmente la comida en aceite hirviendo o tener cuidado de darle la vuelta a mitad de la cocción. En la freidora de aire caliente la comida está completamente rodeada por el vector de calor y como resultado la comida se vuelve crujiente por fuera y blanda por dentro, manteniendo intactas las propiedades de los productos individuales.
¿Cuánto aceite consume una freidora de aire?
No es del todo correcto decir que la freidora de aire no utiliza aceite para freír.
Sin embargo, tengamos en cuenta que una cucharadita como máximo es suficiente, ya que es el aire caliente acumulado en la cámara de cocción el que hace todo el trabajo. En este espacio el aire circula rápidamente, y al hacerlo alcanza temperaturas muy altas, aptas para cocinar platos.
Las ventajas son evidentes, y este tipo de cocción nos permite hacer frituras más ligeras y saludables, que también pueden disfrutar las personas con problemas de colesterol o los niños.
Las ventajas de la fritura al aire
Desde el punto de vista nutricional, la fritura es rica en grasas saturadas, muy calórica y de difícil digestión.
En este tipo de elaboración, al no llegar el aceite al punto de humo , no corre el riesgo de volverse tóxico, y el clásico olor a fritura no circulará por el ambiente.
Otra ventaja, la freidora de aire es perfecta para recalentar alimentos ya cocinados, con la ventaja de que, frente a un horno tradicional o microondas, no reseca los platos y potencia su crujidez.
Además de los beneficios para la salud, la freidora de aire es fácil de limpiar y la mayoría de las freidoras de aire tienen piezas extraíbles que se pueden lavar en el lavavajillas.
Consumo de energía
Ya he mencionado cómo el aire caliente alcanza temperaturas alrededor de 200-230°C. Dada la alta demanda térmica de la cámara de cocción (el calor necesario para cocinar los alimentos), el consumo eléctrico oscila entre 800 y 2.000 vatios (más o menos lo mismo que un horno microondas normal).
Obviamente, el rendimiento y la eficiencia del aparato varían según el modelo utilizado y la potencia que es capaz de generar.
Cuanto mayor sea la potencia, menores serán los tiempos de cocción, pero aumentará el consumo y la crocantez de los alimentos. En promedio, una buena freidora de aire debe consumir alrededor de 1600 vatios .
Las características consideradas en la elección.
En la elaboración del ranking de las mejores freidoras de aire (y en posteriores actualizaciones) tenemos en cuenta estas características.
- Temperatura máxima , que no debe ser inferior a 200°C
- Temperatura regulable , capaz de garantizar el nivel de crocante adecuado para cada plato
- Potencia , para evaluar su consumo
- Tiempos de calentamiento , que no deben exceder los 3 minutos
- Temporizador
- Capacidad de la cesta
- Presencia de accesorios extra
- Modo de carga de la cesta , que puede ser horizontal o vertical
Tipos de freidoras de aire
Indicativamente en el mercado hay 3 tipos de freidoras de aire:
Cajón modelo
Está equipado con un cajón frontal extraíble, que luego es la cesta, sobre la que se coloca la comida. La cesta tiene una capacidad que va de los 3,5 a los 7 litros, que obviamente depende del modelo, que puede ser digital y con varios programas preestablecidos, o manual con perillas.
modelo de horno
Está equipado con una puerta, como la de un horno, y la cesta tiene una capacidad que puede llegar hasta los 12 litros. La mayoría de estos modelos tienen un asador para cocinar, estantes y una bandeja para recoger la grasa en la parte inferior.
Modelo multifritura
Es un modelo que, además de la fritura clásica, permite preparar otros alimentos como risottos, tartas saladas y postres. Al ser más polivalente, es un modelo más caro pero menos potente.
Conclusiones y consejos de uso
Para aprovechar al máximo la freidora de aire, el consejo es cocinar principalmente alimentos frescos, evitando los precocinados o congelados, porque ya han sido fritos previamente.
En realidad también es posible cocinar alimentos precocinados, pero de esta forma se perderá el contenido graso y la autenticidad del producto final.
Otro consejo es utilizar aceites vegetales aptos para altas temperaturas , es decir, con un alto punto de humo, para que no se transformen en sustancias peligrosas.
Muy útil es un nebulizador de aceite , un accesorio que no puede faltar si tienes una freidora de aire.
La freidora de aire, sin embargo, es mucho más. Además de su función principal (cocinar al aire alimentos para frituras ligeras y saludables), también sirve como horno para rallar muchas recetas, como lasaña, arroz y pasta.
También se puede usar para cocinar pasteles de todo tipo, lo que le permite asar y asar como en el horno, pero en mucho menos tiempo.
Por último, recordemos, siempre se puede utilizar para calentar cualquier tipo de comida.
Como siempre, para cualquier duda, pregunta o curiosidad, nuestro personal está disponible en los comentarios debajo del artículo.
¡Nos vemos pronto!
