Mejores robots de cocina 2023: Guía de compra
¿Necesitas una mano en la cocina?. Los mejores procesadores de alimentos son aparatos realmente útiles que pueden ayudarte a preparar comidas deliciosas.
Con el avance de la tecnología en la cocina, incluso los robots, que alguna vez fueron la prerrogativa de los electrodomésticos de lujo y la comodidad «fantasiosa», ahora han comenzado a mostrar a los solteros, las parejas que trabajan y los entusiastas de la cocina por igual, por qué y cómo un robot de cocina es una valiosa adición al hogar . herramientas.
Gracias a la búsqueda en línea cada vez más disponible para identificar recetas, consejos e ideas para capturar en un video de una preparación particularmente elaborada, pero también a la gran versatilidad típica de los procesadores de alimentos, ahora los «chefs automáticos» tienen la reputación de ahorrar tiempo, ser eficientes. , poder programar la preparación de ciertas cosas (los modelos «Cooking Machine» pueden cocinar pasta, arroz y más y también pueden hacerlo con un temporizador programable, para ahorrar tiempo si estás fuera de casa) y obviamente ser indispensable aliados para administrar muchas cosas en una sola solución que, de otro modo, requerirían varios dispositivos diferentes.
Los mejores procesadores de alimentos: reviews y opiniones
Esta es la lista de los mejores procesadores de alimentos del momento :
- Robot de cocina Moulinex FP2461 Easy Force
- Procesador de alimentos Philips HR7310/00
- Robot de cocina Bosch MultiTalent 8 MC812M844
- Kenwood FDM313SS Multipro Compacto
- Procesador de alimentos Ninja (BN650EU) con Auto-IQ
- Klarstein Luca – Robot de cocina multifuncional
- Cecotec Mambo 8590 Robot de Cocina
- Moulinex HF9345 I-Companion Touch XL
- Tauro Mycook Touch
Robot de cocina Moulinex FP2461 Easy Force
Compacto y muy robusto, el Moulinex FP2461 Easy Force es un verdadero concentrado de tecnología, pero sobre todo de accesorios para poder experimentar con cualquier estilo de preparación y aprovechar sus dos robustas jarras.
El primero de 1,2 l y el segundo de 1,4 l. Se presta muy bien para batidos, con el accesorio especial, para amasar y trocear todo tipo de alimentos, desde verduras hasta carnes.
El motor de 700 vatios te permite elegir entre las distintas velocidades para todo tipo de preparaciones gracias a una colección de accesorios muy interesante, que incluye el disco ondulado para amasar, las afiladísimas cuchillas para trocear, compatibles tanto con la jarra normal como con la batidos y el de verduras con 3 mascarillas intercambiables, incluida la de corte en juliana.
La transmisión directa desde el motor garantiza la máxima potencia en un espacio compatible con el estilo moderno de los hogares y ofrece la posibilidad de experimentar con recetas que van desde el pan a la pizza, hasta los batidos de proteínas para los amantes del gimnasio.
Un accesorio con 25 funciones, con una torreta de carga alta que evita salpicaduras y con una boca muy ancha para evitar tener que triturar todo primero. Uno de los mejores procesadores de alimentos baratos .
Ventajas
- El más barato
- Talla pequeña
- Gama completa de accesorios
Desventajas
- Calidad de los materiales
- Ruidoso
- ROBOT DE COCCIÓN MULTIFUNCIÓN: Easy Force es el procesador de alimentos Moulinex diseñado específicamente para principiantes; es fácil e intuitivo de usar y te permite cortar, triturar, amasar,…
- 6 ACCESORIOS: Los 6 accesorios esenciales te ayudan a dominar 25 funciones diferentes con la máxima facilidad: batidora, picadora, rallador grueso, rallador fino, rallador y disco…
Procesador de alimentos Philips HR7310/00
El Philips Cucina HR7310/00 es un procesador de alimentos extremadamente compacto y duradero con 700 vatios disponibles para todas las recetas. Realizado con una forma que minimiza el desperdicio de espacio y volumen, gracias a la transmisión directa es una solución ideal para aquellos que buscan practicidad de uso pero no quieren abarrotar los estantes de la cocina.
Equipada con todos los accesorios necesarios para cualquier tipo de tratamiento, desde el corte hasta el triturado, con su disco de acero inoxidable 2 en 1 te permite tratar hasta 2,1 l con total tranquilidad.
Además, la columna de acceso, donde pones los ingredientes, tiene una boca muy ancha, diseñada específicamente para minimizar la pérdida de tiempo cortando todo por adelantado, permitiéndote también introducir verduras enteras como pepinos y zanahorias, sin el menor riesgo de perder eficacia. .
Sus accesorios están fabricados en acero y material plástico especial, para permitirte amasar, trocear y cortar todo tipo de alimentos, seleccionando entre diferentes velocidades, desde velocidades de centrifugado hasta giros muy lentos para mezclar la harina, para preparar bocadillos y pizzas en casa sin tirar basura
Ventajas
- Precio bajo
- Motor poderoso
- Buena capacidad
Desventajas
- Pocos accesorios en el paquete.
- Sólo dos poderes para elegir
- 16 funciones en una: accesorios multifuncionales para cortar, mezclar, trocear, rebanar, picar, batir, batir, amasar, emulsionar y mucho más
- Procesamiento fácil: el potente motor de 700 W maneja fácilmente varios ingredientes, desde masa de pan hasta verduras más duras, quesos y chocolate: rebane y triture con facilidad
Robot de cocina Bosch MultiTalent 8 MC812M844
El Multitalent 8 de Bosch , modelo MC812M844 , es un robot de cocina completo, fabricado en negro/plata, plástico y acero inoxidable. Los accesorios están equipados con marcas que facilitan el montaje posterior y se pueden limpiar fácilmente en el lavavajillas.
La hoja de acero inoxidable WaveCut te permite cortar y mezclar perfectamente cada ingrediente. Puedes elegir entre 50 funciones para rallar, rebanar, mezclar, moler y emulsionar cualquier ingrediente.
El robot incluye un bol de plástico de 3,9 litros, apto para mezclar grandes cantidades de harina; la capacidad máxima del vaso mezclador es de 1,5 kg. La tapa del recipiente principal tiene un orificio de embudo para insertar alimentos incluso cuando el dispositivo está funcionando.
El vaso batidor de 1,5 litros es irrompible e ideal para preparar sopas calientes y bebidas heladas.
La cuchilla montada en la picadora puede picar fácilmente hierbas, especias, nueces, ajo y cebolla, así como moler ingredientes duros como queso, hielo y café.
Los accesorios incluidos en el paquete son: exprimidor, accesorio batidor, cuchilla amasadora, cuchilla picadora, batidora de vaso, batidora, cuchillas varias.
Este robot de Bosch es muy versátil, gracias a los numerosos accesorios suministrados que permiten un uso de 360 grados. Es bastante compacto, de hecho mide 30 x 25 x 43 cm y todos los accesorios (cuchillas) se pueden guardar dentro del cristal principal del robot.
La tapa está equipada con un cierre de seguridad y el robot tiene pies de goma para garantizar una mejor estabilidad durante el uso. El motor es de 1250 vatios.
El robot Bosch MultiTalent 8 es una válida ayuda en la cocina, potente, práctico, multifuncional y equipado y muy estable incluso a máximas velocidades.
Ventajas
- Gran gama de accesorios
- Muy poderoso
- Más de 50 funciones disponibles
Desventajas
- Muchos accesorios no tienen cabida en el robot.
- Cocinar es fácil con el Bosch MultiTalent 8, el procesador de alimentos compacto con más de 50 funciones, un potente motor de 1250 W y una variedad de accesorios para amasar, cortar y batir rápidamente
- Regulación continua de la velocidad con indicación LED y función Pulse para trabajar a intervalos regulares y obtener resultados óptimos, incluso con hielo picado; Cuchilla SuperCut para cortes precisos
Kenwood FDM313SS Multipro Compacto
El Kenwood FDM313SS Multipro Compact es un producto diseñado para durar prácticamente para siempre, con su cuerpo fabricado en metal fundido a presión inoxidable extremadamente resistente, muy fácil de limpiar pero sobre todo resistente a los golpes.
Su aleación asegura una estabilidad superior y una absorción de ruido realmente increíble. En el interior hay un motor de 800 vatios.
El robot puede ajustar la velocidad de forma independiente en caso de que la comida se atasque o se sobrecargue; de hecho, si se encuentra una densidad inadecuada, el motor se autorregula hasta que se soluciona el problema y no es posible continuar con el programa anterior.
Está equipada con picadora y batidora de vaso. Tiene un juego de discos clásico, es decir, el de picar, cortar y hacer masa.
También permite montar el accesorio batidor suministrado, para cremar, amasar o hacer mayonesa, un detalle nada despreciable para los que busquen un robot que realmente lo aborde todo.
También es apta para pan, mantecadas y masa de pizza, pero si quieres, si usas la jarra grande para batidos es perfecta en verano.
Todos los accesorios son aptos para lavavajillas y están fabricados con material plástico de alta calidad, absolutamente libres de sustancias tóxicas y certificados, preparados para afrontar todas las recetas más sabrosas y saludables. Incluso logra procesar queso curado curado y nueces sin la menor ralentización ni pérdida de rendimiento.
Ventajas
- Numerosos accesorios
- Excelente poder
- Más de 50 funciones
- 8 velocidades diferentes
Desventajas
- Los muchos accesorios pueden ser demasiado voluminosos para almacenar
- SOLUCIÓN ÚNICA: Crea sabrosos platos con este robot de cocina de estructura metálica compacta y acabado plateado; fácil de usar
- BALANZA DIGITAL La balanza digital integrada permite pesar los alimentos directamente en el bol o utilizarlos por separado gracias a la bandeja especial
Procesador de alimentos Ninja (BN650EU) con Auto-IQ
Lo que sorprende no son los 850 vatios de los que dispone la Ninja BN650EU , sino lo compacto de la máquina y los programas de alta tecnología que consiguen gestionar todo tipo de consistencia de forma optimizada.
No hay riesgo de que algo demasiado duro y compacto se escape de las cuchillas de este potente robot de cocina, pero si hay algún problema antes de informarlo, automáticamente ajustará la velocidad hasta solucionarlo.
Realmente una gran solución para evitar el pánico porque el robot no comienza a hacer ruidos extraños, sino que maneja el problema por sí mismo.
La base compacta alberga una jarra de 2,1 litros en material plástico de seguridad, en la que se pueden introducir los accesorios clásicos, que son el disco amasador, para combinar con el programa adecuado, el de triturar, perfecto para preparar estantes y también batidos y finalmente el accesorio 3 en 1, que sirve para verduras, pero no solo.
La columna de carga es ancha y alta para que el contenido no salpique aunque tengas que hacer una carga continua y los programas se puedan gestionar fácilmente con el pulsador.
Todo incluso con el robot en funcionamiento y con la certeza de que la transmisión directa del motor ofrece la potencia necesaria y que los sensores internos protegen contra el riesgo de bloqueo.
Ventajas
- Buena potencia
- Libro de recetas incluido.
Desventajas
- Pocos accesorios
- Solo dos velocidades
- Ruidoso durante el uso
![Batidora de pie Ninja con Auto IQ [BN650EU] 850 W, recipiente de 2,1 l, plateado](https://m.media-amazon.com/images/I/41nfZoOFG9L._SL160_.jpg)
- PREPARE COMIDAS CON PRECISIÓN: Prepare fácilmente una variedad de comidas deliciosas
- Tecnología Auto-IQ: los programas de un toque hacen el trabajo por usted
Klarstein Luca – Robot de cocina multifuncional
Klarstein es una marca de electrodomésticos que siempre puede dar grandes satisfacciones ya que es capaz de combinar excelentes productos a precios módicos.
El vaso universal del robot de cocina “Luca” tiene una capacidad de 3 litros más un vaso batidor de 1,7 litros y por último incorpora un robot de cocina.
La velocidad de procesamiento se puede controlar de acuerdo con 6 programas de funciones: pulso, picadora de hielo, batidos, masa, picadora y modo de autolimpieza.
El motor tiene 1000W de potencia, y es bastante silencioso. Todos los accesorios son aptos para lavavajillas y el robot también está equipado con un modo de autolimpieza que ayuda a limpiar el interior de los vasos.
Es un producto fabricado con plásticos de alta calidad, robusto y potente. Sencillo y funcional.
Existe en versiones negro y cobre, blanco y rojo.
Ventajas
- Hasta 6 programas
- Accesorios completos para cada receta.
Desventajas
- Colores “especiales”
- VERSÁTIL: Picar, rebanar, mezclar, mezclar, hacer jugo, cortar chips, emulsionar, moler café o picar hielo: con el robot de cocina Luca de Klarstein siempre tiene la función…
- POTENTE: El potente procesador de alimentos con sus 1000 vatios está listo para cualquier desafío y ayuda activamente con cualquier tipo de trabajo en la cocina. El volumen de 3 litros ofrece suficiente espacio para masa,…
Cecotec Mambo 8590 Robot de Cocina
El Cecotec Mambo 8590 es un robot multifunción con más de treinta programas seleccionables.
Con una potencia de 1700W y una capacidad de la jarra principal de 3,3 L, este robot es capaz de realizar sin problemas las principales preparaciones culinarias.
La jarra grande está hecha de acero inoxidable, lo que la hace duradera y apta para lavar en el lavavajillas.
Otra nota ventajosa de este dispositivo es la presencia de la báscula incorporada en el dispositivo, de gran ayuda durante la preparación de mezclas y platos que requieran la adición de ingredientes siguiendo recetas con cantidades estrictas.
Entre las múltiples funciones disponibles, este robot de cocina Cocotec es capaz de trocear, trocear, centrifugar y triturar los ingredientes.
Además, gracias a la capacidad de cocción, puede freír, calentar, cocinar al vapor, cocer a fuego lento, cocinar a baja temperatura, hervir, mantener caliente y cocinar al baño maría o cocción lenta.
Además de esto, es posible amasar pan y pizza y fermentar yogur. Es posible realizar varias cocciones al mismo tiempo superponiendo los distintos accesorios suministrados con el robot.
El libro de recetas de Cocotec se incluye con el dispositivo para comenzar a usar el robot de inmediato.
Ventajas
- Preparar y cocinar varios alimentos al mismo tiempo
- También puedes cocinar a velocidad 0
Desventajas
- El libro de cocina incluye algunos platos españoles.
- Con 30 funciones: Trocear, trocear, centrifugar, picar, freír, moler, pulverizar, rallar, calentar, batir, función yogur, montar, emulsionar, mezclar,…
- Incorpora una balanza de precisión para pesar los alimentos vertidos en la jarra, para trabajar con cantidades exactas y obtener excelentes resultados. Jarra de acero inoxidable de alta calidad apta para…
Moulinex HF9345 I-Companion Touch XL
El Moulinex HF9345 tiene un motor de 1500 vatios con transmisión directa, que no le teme a ningún tipo de comida. Incluso logra procesar queso duro en trozos, porque el sistema de gestión inteligente le permite ajustar el esfuerzo según la resistencia del alimento.
Tiene una capacidad de 3 litros y un excelente conjunto de accesorios como la picadora, la cuchilla para amasar/moler, las varillas, la batidora y la canasta de cocción al vapor.
Todos los accesorios son completamente aptos para lavavajillas.
El tablero digital está equipado con una pantalla táctil muy brillante e intuitiva, ofrece toda la información necesaria, como la temperatura, la velocidad y los tiempos del programa, pero también una lista ilimitada de recetas que se actualiza cada mes.
Es posible gestionar la cocción de los alimentos gracias a la regulación de la temperatura, que va desde un mínimo de 30°C hasta un máximo de 150°C.
Gracias a la conectividad Wi-Fi y la aplicación dedicada, también es posible crear su propio libro de recetas y compartirlo directamente en la pantalla de su robot usando la aplicación.
El robot de cocina cuenta con 14 funciones que te permiten preparar todo tipo de recetas con una sola herramienta.
Ventajas
- Tamaño compacto
- Libro de recetas continuamente actualizado.
Desventajas
- Solo una receta a la vez
- I-COMPANION TOUCH XL: prepara platos de forma rápida y sencilla gracias a la potencia de 1550 W y la gran capacidad del depósito de 4,5 litros (3 L de capacidad operativa); déjate guiar…
- ROBOT DE COCCIÓN MULTIFUNCIÓN: Los 14 programas automáticos te permiten cocinar, hervir, cocinar al vapor, dorar, mezclar, amasar y batir con un simple toque de pantalla; y con el…
Tauro Mycook Touch
El Taurus MyCook Touch es sin duda el competidor directo del Thermomix, capaz de realizar todas las funciones de cocción de su rival pero a un precio decididamente más bajo.
El robot de cocina consta de un cuerpo de color gris oscuro donde se aloja la taza de cocción de acero inoxidable y junto a ella una gran pantalla táctil con sistema operativo Android integrado.
A través de la pantalla será posible visualizar las recetas e iniciar el modo guiado o seleccionar manualmente qué programa de cocción y/o movimiento o velocidad de corte elegir.
El dispositivo tiene una báscula incorporada para acelerar aún más el proceso de preparación de los ingredientes que se pueden colocar fácilmente dentro del robot, incluso enteros o picados en trozos grandes.
Es posible realizar varias cocciones a la vez utilizando el vaso y la vaporera. El sistema de cocción utilizado es el de inducción y los grados que se pueden alcanzar son los 140°C.
Las funciones de Taurus MyCook Touch son saltear, amasar, velocidad turbo y escalar.
Gracias a la app, también es posible consultar en el teléfono las recetas de los chefs mycook y de la comunidad, así como añadir recetas creadas por nosotros.
Ventajas
- Comunidad que enriquece el recetario
- modo frito
- Funciones inteligentes
Desventajas
- Se necesita tiempo para dominar el dispositivo.
- Conexión multidispositivo a través de Wi-Fi; interactúa con su teléfono inteligente o tableta
- Pantalla táctil de 7″, 100% personalizable
Tabla comparativa de los mejores procesadores de alimentos
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Qué es y para qué sirve
Para explicarte fácilmente qué es un robot de cocina, basta con poner al lado un robot de cocina, una batidora, una batidora y, según tus gustos, un exprimidor o una batidora planetaria. Una vez colocados uno en fila, piensa en poder combinarlos todos en un solo electrodoméstico, y aquí está el robot de cocina.
Con el debido respeto a las antiguas tradiciones, el tiempo disponible para «darse un capricho» culinariamente hablando, por motivos de trabajo y compromisos, se ha reducido drásticamente. Esto se traduce para algunos en consumir comidas preparadas o precocinadas, pero otros paladares más exigentes que quieren pensar en grande, ahorrar dinero y poder preparar para más personas, suelen recurrir a las funciones 3 en 1 o más de robots de cocina.
Además de ahorrar tiempo, muchos de estos aparatos cronometran cada operación con precisión y utilizan la menor cantidad de energía posible para realizar sus tareas. Esto se traduce en ahorro, incluso dinero, y menos estrés tanto en la billetera como en la idea de cocinar.
Algunos entusiastas incluso han convertido las capacidades de los modelos más avanzados, definidos como » Procesadores de alimentos «, en un verdadero » Robot Chef «, con accesorios para comprar y agregar gradualmente a la base principal, llegando así a poder crear muy complicado. recetas en casi total autonomía.
Por último, una de las grandes ventajas del robot de cocina es que la limpieza y el mantenimiento requieren muy poco tiempo: la mayoría de los modelos del mercado están diseñados para minimizar el desperdicio de agua y tiempo de limpieza y ofrecen sistemas de mantenimiento integrados, pudiendo señalar de inmediato si surge algún problema.
Cómo funciona
Entender el funcionamiento de un robot de cocina en su conjunto es bastante sencillo: se suele acoplar un recipiente de varios litros de capacidad a una base de trabajo, con diferentes velocidades y modos de funcionamiento, donde se pueden realizar todas las preparaciones necesarias.
Según el modelo, también es posible conectar otras herramientas a la base principal, cambiar las cuchillas, montar una centrífuga, un exprimidor de cítricos o transformarlo en una batidora planetaria en un instante.
Todo transcurre a través de configuraciones más o menos elaboradas: algunos productos tienden a tener solo temporizadores y diferentes modos de trabajo, mientras que otros incluso logran adaptar la velocidad de funcionamiento en función de los alimentos insertados, o hacen que la batidora y los batidores funcionen a diferentes velocidades, incluso dos a la vez. al mismo tiempo.
Ranking de los procesadores de alimentos más vendidos
Este es el ranking que muestra los robots de cocina multifunción más vendidos en Amazon: consulta el ranking para encontrar el modelo perfecto para tus necesidades individuales.
Cómo elegir un procesador de alimentos
¿Cuáles son todos los factores a considerar cuando vas a comprar un procesador de alimentos ?
Al seguir leyendo, podrás descubrir toda la información básica que te permitirá ampliar tus conocimientos sobre estos fantásticos electrodomésticos.
Potencia y potencia
La potencia que debe tener nuestro robot de cocina es uno de los primeros factores a tener en cuenta a la hora de hacer una elección.
Aparte de la clásica picadora manual que todos tenemos en el mueble de la cocina, según el tipo de uso y las funciones que necesitemos, tendremos que optar por un robot más o menos potente.
Los robots multifunción 3 en 1 , normalmente batidoras, batidoras y procesadores de alimentos, no requieren potencias particulares (normalmente rondan los 250-350 Watts hasta los 750W de los modelos con mejores prestaciones) y nos permiten realizar todas las operaciones necesarias sin problemas. . Si por el contrario queremos algo con unas características particulares, como la función que permite cocinar los alimentos directamente en el recipiente del robot, sin duda debemos considerar una potencia superior, normalmente a partir de 750W.
En cualquier caso, todos los modelos están equipados con un selector de velocidad que permite programar la velocidad de ejecución según los accesorios y el resultado que se desea obtener.
Tamaño y forma
Las dimensiones, la capacidad y la forma del contenedor dependen de nuestras necesidades y del espacio del que dispongamos. Si tenemos espacios pequeños en la cocina, es mejor optar por algo compacto y súper funcional.
Por el contrario, si disponemos de una cocina grande podremos darnos un capricho con la mayoría de modelos del mercado, eligiendo el que mejor se adapte a nuestras necesidades y a nuestro estilo. Desde un punto de vista estético, el mercado ofrece modelos para todos los gustos: compactos o un poco más generosos en tamaño, de color o en acero, modernos o en estilo Vintage , la elección es tan amplia que puede satisfacer a cualquiera. Incluso el tamaño del contenedor debe ser evaluado de acuerdo a nuestras necesidades.
Si solemos cocinar para dos personas podemos considerar los modelos equipados con un recipiente con una capacidad de alrededor de 1,5/2 litros; por el contrario, si tenemos una familia numerosa y queremos cocinar risottos y cremas tendremos que dirigir nuestra elección a recipientes de al menos 4 litros.
Luego están los modelos con una capacidad de más de 6 litros y motores que le permiten trabajar durante más tiempo sin sobrecalentarse y que también se pueden utilizar en pequeños restaurantes, pastelerías y talleres de panadería.
Características y accesorios adicionales
Las funciones de los robots varían según el modelo y el uso.
Partiendo de la picadora manual básica, completa con un juego de cuchillas de varios tipos, llegamos a las motorizadas más comunes, las llamadas 3 en 1, que vienen con una picadora con varios discos, una batidora y una amasadora. Con este último podrás realizar la mayoría de las operaciones necesarias en la cocina, como rebanar, picar, rallar, amasar, montar, emulsionar y mucho más.
Para quienes se dedican principalmente al pan, la pasta y los postres, existen las batidoras planetarias: procesadores de alimentos con motores más potentes y características específicas para este uso, que se venden con diferentes batidores suministrados, gancho, corazón y alambre, que permiten amasar, batir , mezclar y emulsionar sin esfuerzo, obteniendo cremas y masas perfectas en tan solo unos minutos.
Los robots llamados Cooking Machines te permiten cocinar pasta, arroz, sopas y sopas aterciopeladas directamente dentro del recipiente. Puedo freír, cocinar, mezclar, picar, licuar, cocinar al vapor, emulsionar y amasar en poco tiempo y de forma independiente. Son prácticamente todas las alternativas a la Thermomix.
Entre la gama de los Robots de cocina más famosos también existe la posibilidad de ampliar posteriormente la gama de accesorios, comprándolos según las necesidades ya que también son compatibles con los modelos más antiguos.
En este caso puedes darte un capricho: trituradora de cereales, homogeneizadora, centrifugadora, laminadora de masa, extrusora de pasta, exprimidora de cítricos, trituradora de verduras, peladora de patatas, cuece papillas , etc.
Para todos los modelos, entre los accesorios suministrados siempre hay un manual de instrucciones y un libro de recetas que le garantizan la posibilidad de preparar inmediatamente deliciosas recetas capaces de sorprender a familiares y amigos.
Modo de cocción
En los últimos años, los procesadores de alimentos integran un sistema de cocción de alimentos, muy a menudo también con un sistema de inducción. Esta característica juega un papel crucial en la elección del robot de cocina, ya que los modelos más económicos se convierten en válidos “cook aids”, mientras que aquellos aparatos que integran sistemas de cocción son aliados para la preparación de cada plato.
Para la elección es fundamental tener en cuenta el rango de temperatura, que suele ser de 30°C hasta 130°C o 150°C, por lo que es ideal para cualquier tipo de receta.
Los procesadores de alimentos que cocinan nos permiten ahorrar mucho tiempo, además de comer platos muy sabrosos (como el risotto, por ejemplo) – incluso para nosotros los españoles.
Mantenimiento y limpieza
Cuando elegimos un robot de cocina, sea cual sea la inversión en dinero que hayamos realizado, no podemos dejar de tener en cuenta la velocidad de limpieza ; junto con la facilidad de desmontaje, realmente puede marcar la diferencia entre un electrodoméstico que usa regularmente y uno que se guarda en el rincón más alejado del gabinete de la cocina o que acumula polvo en el lavadero.
El mercado nos recibe con procesadores de alimentos que se pueden desmontar en muy poco tiempo, con accesorios y recipientes que se pueden lavar en un instante o colocar en el lavavajillas, para que puedan almacenarse rápidamente sin más volumen en los espacios dedicados o reutilizarse. para su posterior elaboración. Para la parte externa, simplemente limpie con un paño humedecido con un poco de detergente, teniendo cuidado de no mojar las partes eléctricas y mecánicas.
Para el mantenimiento de estos aparatos, suele ser suficiente una limpieza un poco más a fondo y una revisión de las partes más desgastables como engranajes y cuchillas. Siguiendo el folleto de instrucciones será posible comprobar qué piezas se pueden quitar y cuáles no; una vez limpia, se realiza una revisión general comprobando que no haya roturas e interviniendo donde sea necesario con un poco de lubricante.
En caso de sobrecalentamiento o averías en las partes eléctricas o mecánicas, es necesario llamar al servicio de asistencia .
Por tanto, son muchos los factores que debemos tener en cuenta a la hora de elegir nuestra ayuda en la cocina. Sin duda, la posibilidad de disponer de repuestos, un servicio de asistencia postventa y la posibilidad de adquirir posteriormente accesorios siempre compatibles son aspectos a tener en cuenta.
Diferencia entre procesador de alimentos y batidora planetaria.
A primera vista, puede ser fácil confundir un procesador de alimentos con una batidora planetaria , pero los dos aparatos a veces realizan funciones similares, pero de formas profundamente diferentes y sobre todo con diferencias sustanciales.
La batidora planetaria es un complemento imprescindible en la cocina, ya que la capacidad de amasar, pero también la de muchos modelos de montar batidores de alambre y gancho, además de poder añadir accesorios, es vital para quienes siguen preparaciones con grandes cantidades de masas como pan, focaccia, dulces o pasta fresca. Sin embargo, se trata de una herramienta de gran tamaño, no precisamente multifuncional, o con habilidades bastante limitadas, sobre todo en entornos donde el espacio es un problema serio.
El robot multifunción, por su parte, es muy adecuado para superficies pequeñas y cuando la necesidad de combinar varios electrodomésticos en uno se convierte en un elemento imprescindible en la decisión de compra.
Demasiadas casas ahora, de hecho, ven estanterías y puertas llenas de electrodomésticos de una sola función y, en consecuencia, el robot de cocina se convierte en un atractivo por su versatilidad y la posibilidad de combinar varias funciones, por ejemplo picadora y cortador de verduras, pero también por la capacidad de programación, facilidad de limpieza y, en la mayoría de los casos, son precisamente las funciones adicionales, como el pesaje de los ingredientes introducidos y la cocción al vapor, las que convencen definitivamente a los compradores de que la inversión en progreso es una mejora en su calidad de vida.
En cualquier caso, siempre es fundamental entender si un robot multifunción realmente ofrece muchas ventajas frente a una batidora planetaria, ya que el trabajo que realiza este último ciertamente no puede completarse con la misma capacidad y métodos que un robot multifunción, que sin embargo puede realizar muchas más tareas que el «enemigo» es incapaz de hacer.
Precio del procesador de alimentos
Pero, ¿cuánto cuestan estas maravillas de la cocina tecnológica? El precio varía mucho según el tipo de robot. Los más sencillos podrían rondar los 100 euros, mientras que los Robots de cocina y los modelos más avanzados equipados con más accesorios podrían llegar incluso a los 300 y 400 euros.
También hay máquinas con precios aún más altos, pero suelen ser las llamadas «paquetes» capaces de convertirse en 5 en 1 u ofrecer modos programables para que el robot realice más preparaciones de forma autónoma, simplemente ingresando los ingredientes requeridos por adelantado.
Gracias a esta variabilidad de precio y funciones, puede ser buena idea valorar la compra de algo más sencillo si no se piensa demasiado en grande, o bien empezar a plantearse seriamente que una inversión de unos pocos cientos de euros, además de ahorrar tiempo, podría reducir drásticamente la necesidad de mantener pequeños electrodomésticos individuales para realizar funciones individuales, concentrando todo en una sola compra.
Procesadores de alimentos profesionales
Aquí está la lista de procesadores de alimentos profesionales a la venta en Amazon:
Procesadores de alimentos baratos
Estos, por otro lado, son los mejores robots de cocina económicos , que se pueden utilizar en casa para cualquier tipo de receta, con un precio máximo de 300,00€:
Preguntas Frecuentes
Según nuestra encuesta, el mejor robot de cocina es el Moulinex FP2461 Easy Force, un aparato que cuenta con una excelente relación calidad-precio. Entre los modelos más económicos también recomendamos el Philips Cucina HR7310/00 y el Bosch MCM3501M MultiTalent 3. Entre los mejores de la historia (también en cuanto al coste final) hay que mencionar el KitchenAid 5KFP1325EWH y el Moulinex HF80CB Companion XL.
Los mejores procesadores de alimentos tienen una potencia de hasta 1500 Watts. Los procesadores de alimentos más baratos, en cambio, tienen una potencia entre 600 y 800 Watts.
Hay muchos factores a tener muy en cuenta a la hora de elegir el mejor procesador de alimentos. Tal como se analiza en nuestra completa guía de compra, se deben evaluar los siguientes factores: Potencia y Vataje, Dimensiones y Forma, Características y accesorios extra, Mantenimiento y limpieza del dispositivo.
Una de las preguntas más populares es: “¿Cuánto cuesta un procesador de alimentos?”. La respuesta obviamente depende de una larga lista de factores; básicamente, cuanto mayores sean las características y funciones que ofrece el dispositivo, mayor será su costo final. Por poner algunos ejemplos, el robot de cocina Ariete 1779 Robomix Metal cuesta 66,89€ en la oferta del día en Amazon. Mientras que en cambio el Bosch MultiTalente 3 cuesta 121,47€, pero respecto al primero tiene más funciones y muchos más accesorios. El precio de un robot de cocina oscila entre los 70,00€ y los 150,00€ aproximadamente para un modelo medio y por encima de los 200,00€ para el tope de gama del sector.
Aunque a primera vista estos dos aparatos parecen similares, las funciones que realizan son diferentes. La batidora planetaria está diseñada para hacer determinados tipos de masa, mientras que los robots de cocina son máquinas multifuncionales, auténticos todoterrenos en la cocina, que combinan numerosas funciones entre sí: batir, picar, mezclar, etc.
Las empresas que fabrican los mejores procesadores de alimentos son: Kenwood, Ariete, Bosch, Imetec, Moulinex y Philips.
Conclusiones y consideraciones finales
Si la indecisión de la elección es toda una serie de preguntas como «¿pero vale la pena?» , “¿Debo comprar electrodomésticos individuales?” , “¿Sabré cómo usarlo?” y la habitual serie de dudas que conforman la primera compra de un robot de cocina , el mercado habla por sí solo: una vez que has probado la comodidad y versatilidad de un sistema automatizado, diseñado para reducir los tiempos de preparación diarios, tanto domésticos como profesionales, es casi imposible volver atrás, tener que lavar decenas de accesorios pertenecientes a distintos electrodomésticos y tener que jugar constantemente al Tetris para encontrar el espacio adecuado para guardar cualquier cosa.
Si por el contrario solo existe la curiosidad y las ganas de probar, es fácil: basta ver como toda cocina profesional tiene un robot multifunción , justo al lado de una batidora planetaria quizás, sobre sus encimeras. Cuando una herramienta es imprescindible y vale la pena la inversión, no hay gasto que se preocupe por ahorrar en consumo futuro y tiempo ahorrado.
